Ternyata Umbi-umbian Lebih Bergizi dari Makanan ala Barat

Indonesia memiliki beragam sumber daya pangan berupa makanan tradisional. Umumnya makanan ini menggunakan zat pengawet, pewarna atau penambah cita rasa dari bahan-bahan alami yang secara medis risiko terhadap kesehatannya lebih kecil.

Pangan dan gizi merupakan faktor penting dalam menentukan kualitas sumber daya manusia dan tingkat kehidupan masyarakatnya. Jika makanan yang dikonsumsinya